一、农村吃酒席的说说
1、看了这么多,流口水了吗?
2、临夏人的乡宴,吃的不光是菜,更是一份喜悦,是一份流窜在各自心里的人情味。
3、所以说,能被主家请来帮忙的肯定都有两手绝活。
4、每次的家庭聚餐都能深深地感受到家是温暖的,它是传递爱的火炬;它穿过温暖湿润的春天,跃过寒风凛冽的冬天,它是容纳爱的天地。
5、备上好酒好菜,请亲朋好友齐聚一堂
6、现在农村摆酒席的越来越多,都是乡里乡亲,人家摆酒席我们不能不去,否则有失面子。不过去的时很高兴,吃好了心里总是不舒服,有的人太没有吃相了,跟饿三年一样,全是他的份,同桌子的人看了都摇头。那么,在农村吃酒席你最怕遇到什么样的人呢?我这就跟大家说下:
7、▼肘子,肉质肥嫩、香气浓郁,据说没有这道菜都会觉得主家不好客。
8、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
9、很多人就是觉得,我怕吃亏,所以就把这些东西呀不等别人吃,就都装自己兜里面去了。而且还美其名曰说什么我家里面有小孩,我把这些糖果给他装回去,让孩子尝尝鲜。但是你不想一下,你桌上其他人都还没吃呢,你这种习惯是不是不太好呢?
10、炒时件(用鸡鸭肉脏加入豆腐干、笋、冬芥菜等炒在一起,鲜到眉毛掉下来。)
11、因为过去农村摆桌子总是流桌,所以不知道桌上有多少菜,因为只要端上鸡蛋汤,就成了最后一道菜,但是农村家庭也很多,因为场地的限制,一顿饭要经过好几轮才能安排好客人,但有些人吃得太慢,后面的人也很担心,于是就用这道送菜的菜,意思是提醒客人菜已经上好了。如果他们吃完了,就可以下桌了。饭后,住在乡下的人会吃每一道菜,因为他们已经习惯了。然而,城里人吃的肉比蔬菜多,所以有时即使菜还没上,他们也吃不下。但大多数时候,因为这道菜在桌子上,很多人都知道该走了。基本菜是12道菜。
12、吃农村流水土席一怕:厚脸皮,坐上席,拉下来,又上去在吃农村流水土席的时候,村里面常常有一些老赖的厚脸皮人,他们吃完一轮席之后,本来应该让别人吃,自己到一边去玩,可是这样的人他偏不,他会坐到下一轮的席桌上面继续去吃席。因为他之前已经吃过了,所以吃席的时候他并不饿,然后在吃席的过程当中他就喜欢捣乱。这样既影响了别人吃席,也占了别人的座位。在农村大家最怕遇到这样的人,为此,在农村对这样的人还做了一个顺口溜:“厚脸皮坐上席,拉下来又上去”。
13、地方不够大,哪放得下这么多菜~
14、那时候,恋爱很简单,不看房不看车,两家见面看对了眼,从此一生就只爱一个人。
15、那时候的酒席一般情况下一办就是两天,现在也有一天解决的。
16、那时候,农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的:鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈,所以主家一般都会准备很多。
17、如今,这种乡村土厨已经渐渐消失。相反,一些在城里打工的新型厨师慢慢走进乡村,做起了“农村酒席一条龙”的生意……主人家只需出钱和场地,其他什么都不用管。
18、还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。
19、坨子肉,这个肉真心好吃,一点都不腻,下米饭吃。
20、如果仅仅遇到一些喜欢春游的人,还好,大不了不搭理就行,但是有些人在喝醉酒之后完全没有酒品,甚至会在公共场合大吵大闹,让人觉得非常难堪,就像是发酒疯一样。这样的人在手机上一旦闹起来的话,主人这边还有客人,这边都会觉得非常难看,本来和高兴兴的一件事情被闹砸了。各位亲朋好友,老少爷们,大家好,感谢大家在百忙之中过来捧场,在此我代表我们全家人向大家表示亲切的问候和深深的感谢。请大家吃好喝好,不要你客气,祝大家生活顺利,万事如意酒席,这无论是在城里还是农村,无论红白喜事或者其他名目繁多的宴席,比如乔迁、百岁、谢师等等,仿佛无酒席不能达成庆祝之意!
二、到农村吃酒席感受说说
1、别犹豫,和小伙伴一起来狂欢吧!
2、咱农村人都爱热闹,也比较热情,村里互相走动也是比较频繁,只要哪家有事都会相互帮忙,今天你帮他,明天他帮你,久而久之,人情债也增多,而且老一辈的兄弟姐妹比较多,亲戚也多,相互来往,自然就有吃不完的酒席,送不完的礼。
3、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨
4、办这么多酒席累不累?说不累那是假话。但是大家累并快乐着,脸上也始终洋溢着幸福的笑容~~~
5、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
6、主家有喜,到访随礼的客人会在主家置办的酒席上纷纷把酒言欢,酒过三巡,菜过五味之后,主家都会挨桌的敬酒回敬!这是一个很重要的程序问题!
7、以下观点被233人点赞、并有11个交流讨论:
8、很多菜是必备的,据说都是有讲究的,有很美好的寓意。
9、然后,第四种让人讨厌的人是什么样的人呢?就是打包。其实打包这个习惯啊相对来说还是比较不错的,因为现在都提倡这个不要铺张浪费嘛,特别像这种农村的酒席,可能席比较丰盛的话,它就是吃不完。如果吃不完的话打包回去,肯定比扔到那儿,倒到垃圾要强吧?
10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽
11、好久没吃到农村的酒席了,想想都有点流口水了。
12、人家没吃好就开始打包的人
13、开席前主家都会去村里各家各户借来备用,为了不弄错,通常会用粉笔做个标记方便辨认~
14、农村的婚宴让我最难忘的情景就是菜上了之后,大爷大妈们疯狂抢东西的那个场景,然后就是吃到一半就会有一些大妈站起来快速的掏出自己的塑料袋,把那些东西全部打包,至于你有没有吃得到,那他们不管。
15、2017年11月1日起临夏大范围停电,涉及6县1市,请互相转告!
16、肘子,肉质肥嫩、香气浓郁,据说没有这道菜都会觉得主家不好客。
17、在农村,菜品丰富而丰盛;不管菜品如何变化,都要保留好几个硬菜品;没有硬菜品,菜品就不会那么完美。在品尝美味佳肴的同时,农家宴上的上菜顺序也很精致,如果有错误,厨师负责,并将由店主负责。
18、那时农村吃酒席感觉不是吃酒席幸福氛围热闹劲如今一起来回味搭棚砌灶架案板露天厨房展手脚油桶炉子易搬放又挡风来导热快青砖红砖泥巴灶砖头砌些临时灶木柴火旺烧烧烧红薯土豆烤烤烤简易案板桌子拼充当厨房操作台菜须分类摆放好开席时候端上桌壮观场面还有见
19、扣肉,这道菜不柴不腻,酥软清香,一般都放在后面上。
20、▼像香菇炒瘦肉,冬笋炒腊肉~这样的小炒也是鲜香味美
三、农村吃酒席句子
1、需要说明的一点就是,规模化的大型宴席,为了上菜速度,一般都不怎么可口!而且同地域的吃多了,也就那么回事!
2、一家有喜,那就是全村人的喜事,所以大家一空,都会主动去帮忙张罗,刷碗洗菜端盘子,做啥都是乐呵呵的,这是如今住在城里的人羡慕不来的。
3、好久没吃到农村的酒席了
4、东片的朋友几个月前就吃起来了。
5、这里需要注意的是,为何这些人这么遵守这样的规定呢?因为当地请客,都是直系亲属,同家族的人,几乎没有乡邻礼一说。当然了,也有一些左邻右舍不同族的人,相处的关系不错,也会去祝贺。他们也会遵守这样的不成文规矩。
6、你好,这个农村地方不同,风俗也是不同,吃的自然也是不一样的,建议你问的时候说明你是什么地方的,你可以问本地的这样说的会更明确一点。
7、首先在酒席上,必不可少的就是要有鸡肉、鱼肉,俗话说“无鸡不成宴,无鱼不成席”,鸡肉和鱼肉在酒席中有着很大的地位。其次就是一些当地的菜肴,靠水的地区以海鲜、湖鲜为主,靠内陆以肉食为主。
8、首先上两盘凉菜、两盘油炸的和至少十几盘的炒菜,一般都是上双数,一点都不能马虎,生怕没有招呼好客人的。
9、现在农村办酒宴是越来越频繁了,每月送礼的钱就得花上千元,而且这酒宴的名目比以前要增多,撇开传统的婚丧嫁娶,现在还出现了乔迁,寿辰,满月,升学,生日等等,而这些名目就高达十几项,自然就有吃不完的酒席。
10、▼酱猪蹄,趁热吃口感软烂,放凉后再吃则口感更筋道。
11、彩礼这个风气应该刹住!可能国家以后会强制执行!你没看到下马大款贪污腐败嫁娶彩礼那个场面吗?最后结果呢!彩礼没收!我们这边很好只要两情相悦父母同意直接办酒席不需要彩礼只是结婚后父母有个病痛伤寒多少会给一点
12、那时候,都是坐这种长条凳
13、按照自己口味拣菜的人
14、不过各地区的风俗习惯不同,所以流水席上的菜肴也就不同。所以各个地方的菜肴的数量和菜品也都是有所差距,但是数量一定要是双数,不能成单数,因为单数代表着不吉利。
15、大家的热情、祝福裹着浓浓的乡村泥土的芳香
16、鱼丸,现做的,那叫一个鲜呀~
17、在农村里面参加酒席的时候,还有一种让人难以接受的,就是跟那些喜欢吹牛的人坐一桌。本来大家开开心心的去庆祝一件事情,吃完饭之后就各回各家,但是有些人就特别喜欢拉着别人一起喝酒,然后就开始吹牛,说自己的家产几百万或者说自己穿戴名牌。旁边的人都知道他是在夸大事实,但是还不得不应付着。
18、让我们一起来回味一下……
19、虽说咱农村人都比较注重礼节,礼尚往来也是人之常情,但是这么频繁的人情,那个人都会有吃不消的时候!对于老农民讲解这几点也存在局限性,也不一定全对。对此,大家是怎么看的!你觉得还有哪些原因导致?欢迎评论发言?
20、那时候,没有请一条龙的说法,自家门口搭个棚子,亲戚邻里都来张罗。
四、在村摆酒席的说说
1、虽然农村酒席上的座次规矩没有那么多,但是遇到了有长辈的话,还是要注重一下的,比如你坐的这桌,刚好有村里面辈分比较年长的一位,那么上席你就不能坐了,这叫懂事,普通席位即可。同时挨着路的一面,往往是上菜的位置,如果你不想端菜上菜,那就避开这边的座位,这个一说大家都知道。
2、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
3、有些地区时兴乡邻礼,就是办酒席几乎全村人都过来吃,需要摆很多桌酒席。好比说需要60桌酒席。在村里办酒席问题就来了,根本没有那么大的场地招待客人。当地很早就形成了流水席招待客人的现象。就是一桌酒席的酒菜,一次性上全,半个小时吃完,走人、扯桌,给下一波人腾位置。这么一茬一茬吃酒席,也要吃几个小时。不过对于吃客来说,喝酒的时间有点赶,就有爱喝酒的人会把剩余的酒水带有,主家看到也不会说什么,大家见怪不怪了。
4、有种情况就是,但凡宴席上菜的速度都很快,所以即便菜已经上齐之后,如果主人家还没有挨桌敬酒表示谢意,客人还是不便好离开,因为这是程序性的礼貌问题!
5、农村办一次酒席,得要好几百个碗,所以以前会到别家借,一般人家的碗里都刻着名字,借出去也不怕。现在有专门借碗筷的地方,还是洗干净塑封好的。
6、所以这个问题,一般酒席之上,即便没有像我们这吃鱼一样的,年长或者稍具地位的人不起身先走,其他人也不太好早其一步先走!毕竟这是一个面子和礼貌的问题!
7、接下来我们看看农村婚宴适合哪些菜谱吧:
8、客人没坐满就动筷子的人
9、其实在那个年代,在农村,家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。
10、以前办酒席的圆桌也要去各家借,现在也有租的地方,上面还会有一次性的桌布,方便收拾。还有折叠凳,也可以一起租过来。
11、记得那时候逢年过节,村里就会打鱼
12、凡是在临夏农村吃过一次地道的酒席的,那滋味绝对是忘不了的。要把吃了什么都一一讲出来,其他地方的朋友绝对是要羡慕的。
13、老太婆活该没人养,她藏那么多。老太婆农村的吧?农村的人就这样,猥琐的很,自私,只顾自己。这件事关键看你姐夫的,如果你姐夫向着你姐这日子还好过,如果你姐夫和他妈一条心,就劝你姐离婚吧
14、正直中秋佳节,一家人相聚在餐桌上,其乐融融,当真是月圆人圆事事团圆。祝全家幸福和睦合家幸福!
15、感谢各位来宾,谢谢大家能来帮助,今天老人走了。我们也祝愿老人走好。作为家里人准备了酒席。请大家享用。
16、花生米一定要有,有时候是油炸的,有时候时是煮的。
17、唉!不说了,满满的都是回忆。
18、攀比之风,不管是在城市还是农村都有存在,城市的邻里关系比较封闭,而农村人都是敞开大门过日子,村里只要有什么事情发生,左邻右舍很快就会知道,比如说:隔壁家在城里买了房,谁家的儿子又换车了。就这样,慢慢的形成一股攀比之风,钱花得也越来越多,负担也越来越大。
19、根据历史记载,流水席有1000多年的历史,是传统的宴席。据说在隋唐时期,僧尼们为了款待有影响的恩人,仔细研究了素斋。后来,他们被有钱的人转移到民间宴会上。
20、把酒席烘托得温馨动人…
五、农村吃饭说说
1、红烧肉,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
2、农村人家里都会散养一些鸡鸭,平时是绝对舍不得吃的。可到这个时候就会大方的拿出来~
3、办流水席的农村地区,通常走乡村礼,就是说一家办酒席,除了亲戚朋友,整个村里人,几乎家家户户都会过来吃酒席。这种酒席的场面比较大,红白喜事通常人家需要摆几十桌、甚至上百桌这种流水席。以前通常是主家请厨师操办,现在一般是承包给流动餐厅操办酒席。由于村里没有那么大的宴席场地,也没有那么多的桌椅碗碟,就需要轮流作桌吃酒席。比如办一百桌酒席,每次上菜二十桌,每桌吃上半个小时,中午开席,也要办酒席到下午三点。前桌酒席需要客人们快速吃完,“抢”着吃解决战斗,腾挪出地方,供下一波宾客吃。后几批宾客早就被美食眼馋了,加上饥肠辘辘,上来酒菜肯定也是“抢”着吃。
4、这种人最不顾及同桌的感受,酒喝的面红耳赤,说谎不打草稿,说自己有多本事,而且口水沫都溅到菜盘子里,挟菜时也不卷袖头,拖在菜的上面,看了都让人恶心,不吃就饱了。
5、一般我们这菜上了个大半之后,主家会挨桌挨桌的敬酒,比较重要的客人,双方先说些寒暄话,然后是主家一个客人一个客人的为其斟满酒杯相敬!
6、那时候,感觉吃的不是酒席,
7、你有多久没吃过曾经的老酒席了?
8、今天是公元Xx年xX月XX日,农历xx月xx日,XX月XX日吉祥日,美满婚姻今日成。让我们再一次热烈鼓掌。今天是结婚的黄道吉日,是个良辰吉日,是个大吉大利吉祥喜庆的日子。
9、记住一个原则,以荤为主,以素为辅,凑足十二道菜、或十道菜为主就可以啦。
10、现在日子快了,大家的生活也过的开始争分夺秒。但是,好在这种味道一直在延续,只要味道延续,记忆就会一直都在。
11、烧木柴,那火叫一个旺呀,弱弱的问一下,有小伙伴趁那个机会烤红薯或土豆的吗?
12、听我嫂子说她去吃酒席,农村里那种,菜刚上桌动筷子.......
13、我们这还沿袭着这样一个非常不好又浪费的陋习,正事前一天2餐,一些帮工的与同族兄弟,正事早晚两餐都有那么多的人,付餐10大盆菜,正的十三四盆,都是专为来客打包而设的,几餐下来综合一餐计约800元,不须工钱。正餐:扣肉(5斤)鸡(全只5斤)鸭(同鸡)方块肉(2盆共5斤)尤鱼(干时6两)生虾(5斤)叉烧(6两)猪脚扣(3斤)猪肚(2斤)肉丸汤(8两)外加香菇,青菜豆米或腰古。等8人每席老幼有份那吃得了1/每席礼金收得约4至5百元。
14、帮忙的人,他们也早已习惯于这种排场,驾轻就熟,按部就班,分工负责,把事情办得妥妥帖帖,只等亲友到时开宴。
15、马上要过年吃团圆饭了,
16、那时候的酒席不如酒店的菜式精美
17、三鲜汤(里面有鱼丸、肉丸、笋片、蛋花、肉皮、猪肚、木耳……说说叫三鲜,里面鲜的哪止三样,汤用的是高汤,也只有办酒席时做出来的才好吃。)
18、高谈宽论口水四溅的人
19、在农村吃流水席最怕遇到什么样的人,晏子归纳为三种:第一种是吃了一席又吃第二席的人;第二种是在席间捡着好吃的使劲吃,完全不顾及别人感受的人;第三种是在吃席的时候在盘子里面不停地用筷子翻转却又不吃的人。
20、临夏积石山大河家这个人上央视,出名了!