一、喝普洱茶的口感怎么形容
1、淘宝店铺名:普洱世家店
2、普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。
3、鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。
4、20个普洱茶口感专用术语用词
5、从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
6、果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。
7、水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、活、砂、厚、薄、利。
8、 清澈的红褐色,颜色很像红酒。优质生茶汤色:新茶一般为鲜艳的金黄色、黄绿色,老茶颜色较重,不过汤色依然透亮。 呈现此色泽的普洱茶,首先选料一般都是优质的晒青毛茶,另外在杀青干燥,揉捻的过程中,要求也比较严格。
9、品茶汤时带有鲜味,像新鲜的果酸味。
10、回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
11、鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生,在口腔中、上颚、舌面、两颊、咽喉间感觉明显。
12、茶叶内涵成份中,有茶单宁和某些其它成份,能刺激口腔内壁紧束收敛,形成涩感以及生津。但是并非凡是涩感都会生津,部分较劣等茶品,虽然茶汤很涩,但并不会生津,始终觉得口内部卷缩而不开,引起口干如燥,喉头也因此紧锁不顺,使有强烈的渴感,但喉头却不想饮喝。如此不但不能解除缺水干渴之苦,同时更堵断了急需补充水份的自然饮食讯号。
13、五级:一芽四叶占50%以上,同等嫩度其它芽叶占50%以下。
14、香气:纯度、陈香的持久性及高低。以陈香馥郁或陈香浓郁为好,有酸味、异味、杂味为差。
15、点评:你这样会没有女朋友的!
16、喉韵就是喝茶带给喉咙的愉悦感觉,这时喉咙滋润,解除了紧箍的干燥感。是否产生喉韵是品评普洱茶优劣的重要条件。
17、经过长久陈化普洱茶,茶汤已经转为极柔性,尤其已达到入口即化的境界。也因为茶单宁在陈化过程中,经氧化消失了,已经不能刺激两颊或舌面生津。生津过程更加缓和持续,生津现象更加细致轻滑,生津感受更加柔顺安祥,生津艺境则仙扬道化,阶及无为了。
18、以上是品鉴普洱茶的专业术语,希望对你有所帮助。
19、只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品,其茶汤中的甜味,为纯正清雅,也最能代表普洱茶的真性,而普洱茶的甜味,都以老树乔木茶菁,生茶而干仓陈化的最好,最能表现甜味。
20、杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有”青腥味”。
二、普洱茶的口感描述
1、可以在一起泡,但是就像一楼说的那样。如果你不是经常饮茶的话,容易醉,(喝茶和饮酒一样,过多过浓都会醉,只不过表现的形式不同,饮酒醉会头晕、呕吐之类,喝茶醉会表现出常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。如果真的想减肥的话,就喝普洱减肥效果是所有茶类当中最明显的,观音玫瑰桃花减肥效果也不错
2、一款优质的普洱茶,无论生熟,必须在新茶阶段就具备良好的层次感,才能经得起时间考验。如果从头到尾,每一泡之间变化甚微,口腔中感觉寡淡,又或者变化是杂乱无序的,便不太可能是优质茶。
3、普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數種的味道,這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中,也可能同時有多種味道共同並存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求;苦和澀本來就是茶葉特有的味道,尤其老茶手多半喜歡有適當的苦澀味道;酸味和水味卻是大家所不喜歡,普洱茶應盡量避去酸、水的味道;至於無味雖並不是味道,但是習慣性將淡而無味視為普洱茶的味道,也是無味之味了!
4、普洱茶很多人天天喝,有新手有高手,有浅尝辄止的,有日夜不辍的,可要告诉别人你这茶喝起来怎么样,却是一种可意会难以言传的事。有时,这真真难倒了英雄汉!
5、口感发酸的问题很复杂,生茶熟茶都有可能出现这种情况,酸的程度也不尽相同。造成茶品发酸的原因可能是产地和气候的因素,可能是制作工艺问题,也可能是入仓存放问题。一些生茶中带点酸,若酸味不重,有一种“梅子”味的感觉,则不妨一试;如果酸的感觉伴随着其他不良感受,诸如霉味、锁喉等,这样的茶就要小心;若在品陈茶或老茶的时候,有发酸口感,要特别注意分辨口腔和喉咙的感受,一旦感觉不好,就不要再试了。
6、子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
7、品茶后茶汤带给喉咙的感觉,如:甘、润、燥。
8、在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
9、品饮到五六十年以上陈期,先期以前的普洱茶,如不知年的红芝普洱茶、同庆老号圆茶、末代生紧茶等,茶汤已经极为柔和,有香无味的境界。其茶汤经过口聜接触到舌头底部,舌头底面会缓缓生津,不断涌出细小泡泡的感觉。这种舌下生津现象,才是真正的舌底鸣泉。
10、由于在加工的过程中或是后期存放时吸收到了烟的味道,是一种缺陷,不过也有很多茶友喜欢这种火香味。
11、品鉴普洱茶的一些专用术语都是基于身体感受的标准化总结,并不是很晦涩难懂。我们在品茶的时候其实都有过相应的感受,今天就把这种感觉和术语对对号。
12、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。
13、普洱茶的口感有着独特的魅力,深受广大茶友们的喜爱,入口有苦有涩,过后口腔回甘生津的感觉,令人着迷,值那么回甘生津的最高境界是什么呢?听我慢慢道来。
14、以上内容参考:百度百科—生普洱茶
15、人类生命活在这大环境中,全赖外界的养份能源,只有当我们咽下唾液津汁时,才能从自已生命机体,所营造出的养份而回馈于自身。同时只有健康机体和活着的生命,才可能有自然生津的能力。
16、怀孕期不适合喝茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量。
17、因此一款茶中含有糖苷类物质越多,回甘生津就越强烈,持久性就越好。回甘、生津都是源于水解单宁的分解。水解单宁分解会产生葡萄糖和没食子酸。葡萄糖负责回甘,没食子酸负责生津。而一款茶回甘强烈还是生津强烈,是由它的物质配比决定的。葡萄糖分解多回甘强烈,反之没食子酸分解多则生津强烈。
18、没试过,但对电商的产品无大爱,第卫生难以保证,第茶难以说好。自己可以先去普洱茶吧、百茶堂吧、茶语清心等普洱茶论坛看看,看看开汤的帖子,看看描述的口感,确定下自己喜欢什么类型的普洱茶再购买,这样可以减少自己的学费茶。多试茶样少买茶!
19、叶底:柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好:色泽花杂、暗淡无光泽(或呈黑色碳化叶底硬,或用手指触摸如泥状均为较差。
20、普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜,口感舒服。回甘是指茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
三、喝普洱茶的感觉形容
1、甘韵、甜质:是甘于甜的表达方式。
2、普洱茶入口黏黏丝滑,说明这是一款品质很好的茶。这款茶应该是是古树茶,古树茶才能品出这种效果;这款茶还应该是高山茶,日照足、温差大,营养成份沉淀多;这款茶应该是年份老茶,陈放年份长,转化充分,回甘效果好。以上三点,是好普洱茶必备的条件,也是能品出黏黏丝滑的原因。
3、“这款茶喝起来有浓浓陈韵,余韵无穷啊!”“这是款老茶。”想必你会唾弃后者。
4、生津指口腔中分泌出唾液,包括两颊、舌面、舌底等部位。口中生津可以滋润口腔,舒润解渴。譬如望梅止渴,想必听到青梅,你口中的哈拉子就流出来了。或者喝到一款好普洱,整个口腔滋润舒爽,如唐人刘言史“涤尽昏渴神”,一点都不觉得渴了。
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6、生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富,茶味浓厚,汤感醇厚,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其是新茶,茶性偏寒。然而,生茶具有消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。
7、品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会觉不安、烦躁等。
8、生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香高扬,略带苦涩味,好的普洱生茶回甘生津明显且持久;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。
9、由两颊生津的野性霸气、急促粗糙,转入到舌面生津温驯娇柔、缓和细致的境界,完全表现出普洱茶,走过时间历史的最具体的美。
10、普洱经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。
11、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用「强、弱」来形容。
12、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重、淡”来表达。
13、杀青温度不够或时间不足而产生气味。
14、无味:大多数的普洱茶品茗高手,都公认无味之味,是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关,一百多两百多年陈期的金瓜贡茶,其评语的是「汤有色,但茶味陈化、淡薄」。无味之味有着十足的禅境,此种无比高尚境界,在数百种茶中,恐怕只有普洱茶所独有了。虽然普洱茶茶道是参化道家的真道,但同时也处处充满禅机。
15、滑度:指的是一个茶的“油润感”,类似喝“鸡汤”一样的感觉,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉。
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17、这下我再也不用收敛性情,
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19、隔夜普洱茶千万不要喝,众所周知,普洱茶具有降低胆固醇、消脂去腻等保健功能,现在很多人平日都会购买一些普洱茶,用以保健或做待客之用。饮隔夜普洱茶不会致癌,但是从营养和卫生角度来看,茶叶冲泡以后,时间长了,茶汤中的维生素C和其他营养成分会逐渐氧化而降低。另外,茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,茶汤没有严格的灭菌,极易滋生霉菌和细菌,会导致隔夜普洱茶茶汤变质腐败,这种变质了的茶汤会影响健康不宜饮用。
20、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
四、好普洱茶的口感描述
1、温润犹如璞玉,越陈越香!口感还有如小女子,让你喝了还想喝,缠住你再喝,总之是魅力无穷。推荐你上茶一网买普洱茶查看原帖>>
2、陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。
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4、那么,我们经常喝的生茶和熟茶,又各自具有什么功效呢?
5、陈韵是普洱茶历经岁月陈化而产生的韵味。
6、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
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8、茶汤滋味物质丰富,带给口腔的一种充实感。
9、1)芽头多,毫显,嫩度高。
10、水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、沙、厚、薄、利。
11、现在最热门的就是老班章和易武正山。但是市面上假的太多,而且有些大厂号称这二个品种的都是拼配的。推荐楼主喝冰岛的,真的很不错,呵呵。
12、粘稠度:就是指类似米汤一样黏和稠的感觉。
13、收敛性跟茶的苦、涩有关,用来描述苦、涩转化成回甘的时间快慢。收敛性强的茶,苦、涩在进入口腔后被感知直到消退、转成回甘的过程就短;收敛性弱的茶,苦涩味在口腔内消退得很慢甚至一直延续着苦涩味。
14、普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
15、茶叶鲜叶杀青后没有及时晒干所产生的被捂过的不新鲜气味。
16、指两颊、舌面、舌底、有小水泡不断的涌出。
17、生茶,它的味会略苦,并且茶性偏寒。然而,生茶具有消热、消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。同时,它富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。饮用生茶既有消暑解热的作用,又能增添营养的效果。
18、以上两点就是两种茶类的一个功效,普洱茶是根于原生种、大叶种的生态茶、保健茶,是时代性的茶类,是温性、暖胃、安神、补气、瘦身、降血脂尿酸的圣品。因此,我们可长期适量饮用。
19、品茶后咽喉过于干燥,吞咽困难,紧缩发痒等不适感,人会觉不安、烦躁等。
20、好好找一帮哥们放肆撒欢去。
五、描述普洱茶口感的句子
1、在口腔缩小过程时,舌头底下的茶汤被压迫出来,并会产生泡泡的感觉,这样的现象就叫鸣泉。但只是技术性鸣泉,不一定饮茶如此,喝任何饮料亦可如此。
2、苦是一种味道,涩是一种触觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
3、茶叶放在有异味的地方所吸附的其它非茶的气味。
4、甘甜:普洱茶属大叶种茶,成分相对饱和浓厚,经过长期陈化,苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,而单糖、双糖、多糖成分仍保留在茶叶中,通过沸水激荡慢慢释放在茶汤里,使得茶汤滋味甘甜。甜是一种味觉,与苦味相对应,舌头上味蕾的分布图中对甜感知的味蕾主要是舌尖。而甘并不是味觉,甘更像是一种回味,且人对甘的感知为口腔的两颊、后段以及舌根、喉头与食道。茶之回甘,是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。这种持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已。
5、经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的茶中易感到。
6、品茶后,舌面、口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。
7、茶气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
8、指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
9、喝到较差的茶,咽喉感到一阵紧缩发痒,干燥异常,甚至觉得吞咽困难,很不舒服,这些统称为锁喉。这就像有个武夫用锁喉功掐住了你的喉咙。
10、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用「厚薄」、「重、淡」来表达。
11、茶味纯正浓厚,喝起来有刺激性。
12、从学理的角度认知,唾液是由口腔内壁和舌头底部分泌出来的。舌面是负责味觉的功能,应该是和生津无关。事实上,舌面生津的现象,对一般普洱茶品茗者来说,都是经验的事实而肯定的。如何造成舌面生津的感受,真是一个极有趣的问题。
13、普洱生茶和熟茶的口感都是不同的,生茶是自然发酵而成的,熟茶却是人工渥堆发酵而成的。生茶在口感方面,主要以苦、涩,回甘生津为主,香气有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、温和、滑、厚为主,因为熟茶是经人工快速发酵而成的,在发酵的过程中,由于人为的原因,就会导致茶性受到一定的破坏,从而使得茶性变的温和。熟茶对护胃养胃的作用较好,所以熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友饮用。
14、滋味:醇和、顺滑程度、浓度及回味。以入口顺滑、醇浓、回甘、生津的为好;不苦、不涩、不酸,醇厚回甜的为正常,有酸味、苦味、涩味的较差。香气:纯度、陈香的持久性及高低。以陈香馥郁或陈香浓郁为好,有酸味、异味、杂味为差。叶底:柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好:色泽花杂、暗淡无光泽(或呈黑色碳化叶底硬,或用手指触摸如泥状均为较差。
15、在揉捻后未晒干,压制时所含水分过高而产生。
16、品质优良的普洱茶,茶汤初入口,苦、涩交叠;随后回甘、生津。由于普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶经陈化发酵而成。茶叶经过多年的存储内含成分不断转化,茶中的啡咖碱和儿茶素含量减少,茶黄素、茶红素因氧化而聚合,所以滋味通常苦涩、甘甜、生津。
17、亲,尽量不要喝的哦,不然这样的话,会导致回奶的哦,这个是必须要多加注意的哦,尽量茶的这些都不要喝的哦,这样会比较好的哦,还有铁观音都不要喝哦。
18、指两颊、舌面、舌底等部位分泌出唾液,生津快为普洱茶的主要特色之一。
19、生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶,而熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。
20、普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。他家的普洱茶是正宗的,我家长辈经常在他家买。