一、包什么饺子好吃
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2、将葱花和香菜末加入到已经搅拌顺滑的肉馅中，搅拌均匀。
3、口味偏重的小伙伴可以加适量老抽或其它佐料。
4、问题二：你们做好料理试吃后会留给摄像组吗？
5、肉泥100克，东古一品鲜酱油10克，盐6~10克，鸡粉5克，味精5克，味达美酱油5克，鸡精5克，蛋清一个，白胡椒粉3克，葱油30克，小苏打1～2克(小苏打可以以前喜欢包香菇青菜肉的，有一次包了韭菜鸡蛋虾皮黑木耳粉丝的，觉得特别鲜。饺子要好吃，佐料很重要。全素的放盐，鸡精，色拉油，生抽，五香粉，最后倒少许香油。如果肉馅的我还会加入老抽和蚝油。馅料：猪后腿肉500克，荠菜500克、鸡蛋1个，姜50克，大葱1根，花椒粉5克，蚝油10克，老抽5克，酱油10克，熟油20克。
6、猪肉洋葱馅水饺：猪肉和洋葱剁碎和馅，洋葱不用太碎，会出水。
7、问题一：请问老詹，如何调制饺子馅可以吃起来多汁鲜美？
8、调肉馅懂得了什么料该放什么料不该放，同时也要懂得调肉馅的顺序。
9、肉、生姜、生抽、耗油、盐、鸡蛋、小葱。
10、第四种，三角饺子。它的包法也比较简单，用两只手的食指和大拇指，将饺子皮捏成三角形，先将中间捏紧，然后再将其它的地方也给捏好。三角形的饺子要捏得比较规则才会好看，很多人都比较容易捏歪，多加练习就可以包出规则又好看的三角形饺子了。也可以先把饺子对折，捏到三分之一的时候停下，把剩下的饺子分成两部分来捏，这样也可以包出三角形的饺子。
11、大约10至12分钟，待表面鼓起且颜色呈金黄色，即可取出，温食。
12、再次将肉馅同一方向搅拌均匀，然后少量多次加入鱼汤，搅拌顺滑使肉馅充分吸收鱼汤。
13、小时候妈妈包的饺子最好吃，这个问题唤起了我儿时的回忆。
14、10/锅内刷油，小火慢煎
15、黄瓜擦丝，用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉，备用；
16、将黑木耳和去蒂香菇切碎，葱切成葱花，香菜切成末后备用。
17、1加鸡蛋的饺子皮更筋道！
18、◆藏红花的用途和功效，藏红花的食用方法及用量
19、把剩下的饺子皮擀成薄片，煮熟后蘸上饺子料很好吃！
20、捞出晾凉后切成粒状。
二、包什么饺子馅最好吃
1、做法：所有材料剁碎混合，加三汤匙食用油，其他调料自己放，牛肉必须多放食用油，否则会太干的。
2、(答案就在今天的这道料理制作过程中哦)
3、芹菜摘清洗净后在开水中氽烫至软。
4、拌肉馅的时候，食料一定是按顺序来，让材料充分融合，不要吝啬搅拌。充分的搅拌，让肉馅吸饱了水，这样拌好的肉馅就超级柔软嫩滑，超级百搭，是个万能的肉馅，包饺子做包子或者是煎饼都相当美味。
5、(此视频时长约3分56秒，大小约18MB)
6、俺喜欢吃新鲜虾仁韭菜包的饺子。干虾仁(上海叫开洋)当作零食吃也蛮好的，鲜而有咬劲。???
7、饺子包什麼馅最好吃，这要看个人口味了。我們全家最爱吃韭菜雞蛋餡的，羊肉白菜馅的，牛肉大葱馅的。北方人爱吃饺子是出了名的，什么菜都可以包饺子。我闺蜜最爱吃猪肉茄子馅的餃子。把茄子切碎，把猪肉馅在锅里炒熟，然后把切碎的茄子放进塾肉馅里，好吃又美味。
8、鸡蛋，香干，香菜~香菇粒~这个做出来清香~适合不喜欢吃肉的人~喜欢吃肉的话可以加牛肉馅和大葱~
9、牛肉剁碎，加葱姜剁均匀；
10、每个家庭都必备的健康手册，每天分享有趣、新奇的生活方式和健康资讯，手把手教你健康生活！
11、煮的过程中点水三次，直到饺子肚子膨胀即代表熟透了。
12、第五种，蛤蜊饺。虽然它看起来比较复杂，包法其实很简单。先将饺子皮对折，然后用手把饺子的边缘稍微折起来，将饺子的边缘都折好，就做成了一个好看的蛤蜊饺子了。它的包法虽然不难，但是比大多数的饺子更费时间。
13、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油(或芝麻油)味精、食用油、芝麻。
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15、鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。做法：鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2到3碗面备用；开水焯香菇；大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎；同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味；将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用；擀皮、包饺子，成形；下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水煮熟即可。
16、生姜切片加入少许水用料理机打碎，滤去姜渣备用；或直接切成姜末。
17、第二种，大肚饺。这种饺子的包法可以说是最为简单的一种了，只需要将饺子皮对折，主要用上大拇指和食指来捏住饺子皮，就可以了。这种包法简单又好看，而且包起来速度也比较快，折褶的饺子包起来有些难度，这种饺子更容易一些，大多数人都能够很快上手。
18、无论包什么肉饺子，都要做好“三放两不放”，饺子香味足味道好！下面我给大家分享一下这三放是什么？两不放是什么？明白了就可以轻松调肉馅，猪肉馅、牛肉馅都可以这么做，而且无论搭配什么蔬菜进去都好吃。
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20、将蒸熟的糯米取出放入调料碗中，加入巧克力酱，拌匀之后做馅料；
三、啥面包饺子好吃
1、还有下面这些最新的饺子包法，看了图文你会觉得很简单，无论大家在加家还是在外，都学起来吧，绝对值得！
2、◆决明子菊花茶的功效与作用，决明子菊花茶什么季节喝最好
3、木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝；
4、糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，至熟；
5、猪肉芹菜馅水饺：猪肉和芹菜在一起剁成粉末状，将芹菜梗剁成细碎的形状，然后将切好的小块猪肉和之前的芹菜放在一起，一起剁成细细的。
6、将饺子皮周边稍微拉扯，然后取一匙饺子馅放在饺子皮中央，然后在饺子皮周边的地方抹上水后将饺子皮对折包住肉馅。
7、原料：黄瓜，木耳，鸡蛋，葱姜
8、在我到城市安家后，哥哥、弟弟们陆续都来到城里工作置业。2007年，哥几个商定，将父母正式接到城市生活，老爸老妈在家乡起程前，我反复叮嘱他们，一定要将家里吃饺子用的蒜缸子、蒜杵子给我带来。可等我在车站接到父母，看到他们在一个沉重的背包里拿出来五个石头做的粗糙的蒜缸子时，我百思不得其解，妈妈认真地对我说：“你们哥五个，不能给你一个人带，在乡里买了五个一起背来了”。那一刻，我哭笑不得……
9、芹菜猪肉水饺是一道香甜可口的美食，吃起来香而不腻、爽而不滑。它像水晶那样晶莹剔透，主要原料是：面粉、清水、猪肉和芹菜。
10、地址：西工区唐宫路与芳林路交叉口(唐宫西路54)
11、鸡蛋用于增加营养并增加味道。
12、煮开水，水开放紫菜和虾皮，放点盐，胡椒，鸡精，然后煮馄饨，打两次凉水即可。
13、素馅里面加入一个鸡蛋，一勺面，拌匀，一点点盐，平底锅烧热抹油，倒进去抹平，就可以做成美味的煎饼了。
14、虾爬子包饺子可以放韭菜和鸡蛋，方法如下：准备材料：韭菜320克、虾爬肉230克、鸡蛋3个、饺子皮适量、盐少许、鸡精少许、花生油适量、香油少许。第一步准备好虾爬，放一旁备用。把虾爬洗净切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入蛋液炒凝固盛出。然后把准备好的韭菜洗净控水，切碎。把韭菜，鸡蛋，皮皮虾肉放入盆中。放盐，鸡精和香油，用筷子搅拌均匀。用饺子皮包住馅料，包成饺子。全部包好后放入锅中开始煮。煮熟捞出，这样就已经完成了。
15、(根本不用我们留，他们直接就上来抢啦~~~)
16、有不少人说自己做的肉饺子欠缺香味，造成这个问题呢有很多原因，例如盐放的不够，味道淡了饺子不香；该放的没放，饺子味不好吃着不香；不该放的放了，饺子味道差也吃着不香，也就是说包饺子很有讲究不能乱来，稍微有些出错就会导致饺子难吃。
17、第一种，月牙饺。这种饺子很常见，包起来比较简单，但是也有人不太会做，其实它的做法很简单。先拿起一张面皮，放上适量的馅料，把饺子的一边合起来，用手折出一个褶子，然后和另一边的面皮捏到一起。捏的时候，多试几次就熟练了，褶子不用太多，不然会影响到饺子的美观。将饺子从头到尾捏好，就做成了一个饱满的月牙饺了。
18、锅里放入适量色拉油，然后将鱼骨、鱼头和鱼皮倒进锅中煸出香气。然后加入适量滚水、清酒、盐，大火煨煮片刻。待熬成白汤后过滤掉鱼骨、鱼头和鱼皮，保留鱼汁备用。
19、包饺子韭菜馅最好吃。韭菜馅的饺子在“饺子界”是最为普遍和家常的味道，几乎家家都会做，要想做出好吃的韭菜饺子，调馅是关键，我们可以先将韭菜在淡碱水里浸泡10分钟(不泡也可以，根据自己的喜好来)，这样可以保持韭菜的翠绿；也可以先将切碎的韭菜用植物油搅拌一下锁住水分，防止加食盐的时候脱水；和肉搭配的时候，要先将肉馅加入调料搅拌均匀后再和韭菜搅拌，这样就不会遮盖韭菜的香味，肉馅也不会有腥味。
20、...........................................
四、什么饺子好吃
1、材料：牛肉、葱姜、芹菜
2、将洗净的黄鱼去掉内脏和头部后，去骨去皮切成鱼片(保留鱼头、鱼骨和鱼皮后续使用)。再将鱼片切碎备用。
3、儿时的春节回忆，除了能吃上平时见不到的猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等“高档”菜之外，最令人垂涎的就是酸菜馅饺子了，那时由于家贫买不起太多的猪肉，因此酸菜馅里肉的比例很少，浓郁的酸菜味更加突出。每当这时，妈妈和姐姐会包上几盖帘(农村有秸杆做的厨房用具)的饺子，除了春节煮上够吃的，其他的饺子都放在户外的冰天雪地里冻上。给我印象最深的一件吃饺子的工具是——深褐色的蒜缸子和已被蒜汁浸透的捣蒜用的杵子，记得当时父亲对我们说，这件蒜缸子已用了九十多年了，是爷爷在伪满洲国时在县里买的一件“贵重物品”，之后每次吃饺子都用这个缸子捣蒜，用过后小心翼翼地放置起来。
4、做成鱼冻或肉冻，包的时候放进去，吃的时候就会有爆汁的感觉。
5、烤箱190℃预热；
6、菠莱水和的面擀成片，清水和的面搓成条。
7、牡蛎酱，无论是简单的填充还是肉，都会增加一些积分。
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9、先用汤匙搅动滚水锅中的水，然后将饺子放入锅中煮。
10、▶(提醒)春节养花有讲究，这些绿植不宜养在室内
11、。而且做法多样：可炒、可炖、可调馅包饺子。今天跟大家一起分享的就是一款用大白菜为主要原料做成的素馅饺子，好吃、美味、营养全。白菜素馅饺子的做法：主要食材：大白菜、鸡蛋、木耳、虾皮。白菜素馅饺子怎么做更好吃？将大白菜清洗干净；木耳提前浸泡、洗净。鸡蛋磕入碗中，放入少许盐和料酒，搅拌均匀，打成蛋液。白菜素馅饺子怎么做更好吃？起锅放油，油热后放入打好的蛋液，炒熟、铲碎，盛出备用。大白菜切碎，放入盆中，先放入少许盐搅拌均匀，腌一下水分。将腌出水分的白菜碎，攥去多余的水分(攥出的水分不要丢掉)，放入容器中，再放入适量熟油，搅拌均匀。多做这一步锁住水分，使营养不流失。
12、肉馅在锅里放清水/高汤，烧开后，把多余的馅做成肉圆子放进去，放一些盐，烧熟后就是美味的清汤肉圆子。
13、这些包饺子方法是不是很有用？
14、然后给肉馅里加葱姜油，锁住肉馅的水分，并变得更香更嫩。
15、紫菜和虾皮洗干净，紫菜撕碎；
16、鸡肉冬笋馅原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油。做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末。
17、11/两面金黄内里熟透，搞定✌️香酥可口
18、建议在WiFi环境下观看
19、专为洛阳人量身打造的本地生活服务平台
20、又来到了每周我最期待的环节——“请问詹姆士”，每次我们都会提前筛选大家在烹饪过程中遇到的问题，然后专门设计出料理，在制作料理的过程中帮大家解决这些烹饪难题。今天我们又会遇到怎样的问题呢？饺子是我们日常生活中常吃的美食，可是为什么我们自己做的饺子会干柴呢？今天就一起来解决这个问题吧。相信你一定会喜欢的。
五、四月份包什么饺子好吃
1、(番茄牛肉饺子)材料：面粉500克，清水200克，牛绞肉25O克，番茄500克，大葱l50克，香菜3棵调料：油100克，盐25克烹制方法(六人份)：将面粉加水和成面团，揉匀后盖上一块湿布，放在一旁待用。番茄切开去掉囊和汁，番茄肉切成丁；大葱、香菜剁成末。将牛绞肉、番茄丁、大葱末、香菜末、盐和油混合拌匀，做成饺子馅。面团搓成圆条状，捏出60个小面团，逐个按扁，擀成圆形饺皮，然后往饺子皮里加馅包成饺子。将适量饺子放入沸水中，连续点三次水，待其煮熟捞起沥干水，直至煮完所有饺子，即可食用。除此之外，牛肉和胡萝卜，牛肉和芹菜都是很好的搭配。希望我的答案对你有帮助。收起
2、第三种，元宝饺。元宝饺在各地的包法都有些不同，教给大家的包法就是先将肉馅集中在中间，然后把皮对折，将饺子两头轻轻地拉到一起，然后再对折起来，捏紧就可以了。这样包好的元宝饺子浑圆标志，过年的时候包上一锅饺子，有“招财进宝”的好寓意。
3、肉馅想软嫩不柴，要记得给肉馅里加水，而只加清水的话，只能起到嫩肉的效果，不能给肉馅增香，要知道肉馅带有少许肉腥味，那么换成花椒水打进肉中，就会给肉馅增香和嫩肉了，不会出现腥味。花椒水很好做，把花椒粒放进锅中，加水后煮开再调小火煮几分钟即可，放凉后过滤使用。
4、芹菜，然后只放一点姜末，和一些调味品，超好吃，或者包南瓜猪肉的馅，把虾仁整个放进去，一个饺子里面一个，超好吃的
5、再加上小葱一起拌匀，加点鸡精或者味精。拌匀以后加小半碗水，用筷子顺时针搅拌。直到搅拌上劲。
6、(9)加入葱花、香菜末
7、饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
8、根据个人喜好选购你喜欢原料调配成饺子馅，我比较喜欢韭菜、和野菜味的，香菇的也不错，再取适量做馅包成饺子，煮熟后再放点香油，或醋，应该还不错的菜要把水挤出去，和馅儿的时候放油，放个生鸡蛋，朝一个方向搅拌，搅拌的时间长一些，馅儿才好吃滴一点牛奶到里面，可以使饺子不粘在一起
9、饭店里的饺子都是放了一些特定的添加剂的，其实也有心理因素的，因为你在家里吃惯了，以为家里的不如饭店里的，其实家里面的更健康。
10、文中所涉及到各类食疗方、药方、验方等仅供参考学习，非专业人士请勿盲目试用！
11、这样，好吃又嫩的肉馅就调制好了。
12、如果是考试的话，我建议饺子馅料的口感要丰富，味道要清单越吃越想吃最好是野菜的、我建议荠菜猪肉饺子，馅料是猪绞肉，荠菜末，炒过的胡萝卜丁，鸡蛋皮丝，木耳末
13、肉糜内加入一个鸡蛋。
14、冬天我家吃得最多的就是猪肉白菜馅和猪肉大葱馅儿，猪肉白菜馅可以说是最经典的馅料了，因为冬天的白菜最好吃，用来包饺子的话鲜嫩多汁好吃，所以时常会用白菜来包饺子，很多人会说猪肉白菜馅儿饺子吃着比较的水，没有口感，那么怎么做猪肉白菜馅儿饺子才好吃呢，因为白菜的水分较多，处理不好的话在包的过程中会出水，吃着不好吃，所以在包猪肉白菜饺子的时候，可以先把白菜里面加一点油搅拌匀，这样可以锁住白菜的水分，再放盐的时候就不容易出水了。
15、腊肉和腊肠先隔水蒸熟，因为蒸出来比炒出来软，然后再剁碎，并掺入1/3猪肉，因为考虑到不掺入肉绞可能会散掉，然后加入少量冬菇、香菜和葱，半个鸡蛋白.或者和韭菜一起制成馅也很好吃就是腊肉不能太大块就可以了
16、芹菜猪肉水饺是一道香甜可口的美食，吃起来香而不腻、爽而不滑。它像水晶那样晶莹剔透，主要原料是：面粉、清水、猪肉和芹菜。
17、加入大葱末，搅拌至肉糜有一定弹性。
18、和萝卜包一起好吃，正所谓：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”！萝卜的维A和羊肉的鲜香，真是绝配，呵呵或者搞点大白菜,再加点姜末，葱末，花椒，精盐，胡椒粉，料酒，酱油，香油，花生油。收起
19、来源：高质量生活知识(ID：gzlshzs)，作者：张家辉
20、18岁时，我参军入伍离开家乡，除了魂牵梦绕的故乡让我怀念外，其中最难忘的还是妈妈包的酸菜馅饺子。后来军校毕业提干在城市安了家，每次家里吃饺子，我都会让爱人给我包酸菜馅的，刚开始吃不出妈妈包的味道，原来爱人认为酸菜馅饺子多放肉才好吃，可是肉多了酸菜味就淡了，自然没了儿时的感觉和妈妈的味道。后来再吃酸菜馅饺子时，妻子有意少放肉，多次中和勾兑饺子馅之后，终于，也吃上了妈妈的酸菜馅饺子味道。并且，妈妈包饺子时的感觉，吃起来的味道和一世的情感延续，在妻子身上得到了传承。
