一、便宜好喝的日本清酒
1、“嗯，都过去了，”田中惠举起酒杯和司马骞碰了一下，一饮而尽。
2、对于那些平时不太饮酒的女性来说，清酒品鉴显得复杂，酒的口感也是辣辣的。因此通润酒造希望尝试酿造一款与传统清酒完全不同的，美丽时尚，口感清香的美酒，由此诞生了SoignerRose纯米吟酿。
3、根据清酒的精米步合数值，清酒的特定名称可以分为以下几类：
4、产品包邮，订单确认后将于3个工作日内发出。港澳台、西藏、新疆、内蒙古、宁夏、青海等省市及偏远地区，下单前请咨询客服。
5、从餐酒搭配的角度来说，纯米酒更适合搭配辛辣和口感浓郁的食物，而生食或者较为清淡的食物更适合搭配纯米大吟酿或大吟酿酒。有的清酒酒吧在品尝清酒的时候会专门给你倒一杯冰水，以品味顶级清酒的纯粹口感。
6、网友评价：适合烫热喝的酒，口味平和，加热后的甘甜更加突出。
7、新政酒造创立于嘉永五年(1852年)，由当时的第一代佐藤卯兵卫创立，酒庄名称源于明治政府施政大纲“新政厚德”。酒庄一直秉承着创立时的理念延续至目前第八代的社长兼杜氏(酿酒师)佐藤祐辅。
8、日本的酒中以清酒最为特色和出名，去这里旅游不能不尝日料，而日料又要搭配清酒才最好。或许你对它不太了解，其实这种酒是用秋收的大米，经过各种繁复的工艺，在冬季经发酵后酿成的。它也借鉴了中国黄酒的酿造法，但是工艺更复杂，现在是他们的国酒。它有酿造和等级的区分，品牌种类也很多，其中比较出名的有一种叫日本盛。那么日本盛清酒怎么样，日本的清酒哪些好喝呢？
9、酒造的最高端清酒被称为“幻之酒”，十四代是“幻之酒”之也是大家公认的第缺点就是贵，炒的人太多。十四代的名称源于高木酒造的第十四代传人，最初只用于多年储藏的陈酒，没想到发展成了单独的系列。十四代的顶级清酒采用自研“海马”酒米：山田锦、金纹锦、美山锦的杂交后代。
10、一阵劲风吹来，窗纱扬起打在了司马骞脸上，看来又要下大暴雨，司马骞突然恢复了清醒。
11、饮用方法推荐：常温，饮用前请摇匀。
12、第十六名——亀泉(かめいずみ)
13、答案是否定的。饮用清酒其实可以分为三种，热饮，冰饮和室温饮用。一般而言，可以根据总体的香气来判单是否适合热饮。
14、高级清酒无论从香气还是口感上，都比普通酒有了很大的提升。獭祭就是作为清酒中的高端品牌推出的。
15、宫泉铭酿擅长制作的香气以水果风格为代表，往往旨味复杂且后韵美丽扎实。可惜，福岛因为核泄漏事件的影响，福岛县内出产的酒目前尚不能进口到国内。
16、这个系列酒是日本山形县龟井酒造的产品，龟井酒造是山形县最有名的酒厂之创立于1875年。他的酒瓶标签上使用的是日本传统艺术的「浮世绘」，外观上让人印象深刻。
17、≯熏酒：有着华丽香气的清酒，熏酒类型多是吟醸酒以上级别，香气多为优雅的花香、果香。
18、“周就是后天，是您妈妈的生日，我约了她回家来吃我做的菜，外公外婆也来，你也回家来，我们一家人难得聚聚。”张宇的生日是过阴历，刚好在“芒种”那天。
19、清酒一般根据酿制方法不同分为四种：
20、仅使用清酒品质稳定、杂味较少味道和香气更好的“中段压榨”部分的清酒，每年的产量仅为300瓶左右。中段汲取部分的纯米大吟酿的特点是具有芬芳的果香和浓醇而优雅的口感(微微辛口)，芳醇的香气。在2009WINE国际挑战赛中荣获铜奖。
二、日本清酒好喝吗?
1、在这里找到最纯粹的日本——5家开业百年以上的温泉旅馆
2、果味+温润的米香，绝不添加香精，没有谁能够比它更能体贴入门酒鬼的味蕾。
3、“要下雨了，我还是改日再喝你的清酒。”
4、司马骞对田中惠其实没有特别的印象，不过今天心情好，晚上也没有别的安排，就答应了下来。
5、夢醸SILVER純米吟醸
6、储藏方法：阴凉避光处。开启后请尽快饮用，如有剩余请冷藏。
7、适合搭配：江户前寿司、怀石料理和生鱼片、海鲜等。
8、你还可以开瓶后放几天再喝，味道截然不同：气泡慢慢消失，属于这瓶清酒原本的复杂风味依次浮现——米味、鲜味、甜味和酵母产生的芳香和酸度……
9、网友评价：纯米酿造，微微带甜味儿，禁不住要多喝两口。福岛县所产清酒，曾被日经排在日本清酒第一位，不愧是经典日本酒的代表。
10、营业时间：09:30～19:00
11、和清酒相反的，叫浊酒，两者的味道是一样的，只是浊酒在过滤时留下多少渣滓，色就混了。
12、大家都知道在日本喝清酒，和国内比起来，实在是太便宜了！！
13、专注日本自由行，民宿/酒店、接送机、包车、线路，开启你的日本之旅
14、“私人实验室”使用创新和大胆的方法酿造，而不是一般的清酒制作方法。它的目的是为了清除将来应该实现的新品味以及必须解决的问题，从这个意义上讲，它是最能传达新“新政”的基本精神。
15、獭祭磨之先纯米大吟酿
16、黑龙十四代同款顶级原料
17、接下来，就给大家说说这排名前二十的清酒！
18、十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首，是因为其独特而无法被复制的风味。
19、獭祭都是用一种顶级的米——“山口锦”(这种米，普通人根本买不到，只有得到农民认可的优质酿酒企业，才有机会，2016年，山田锦总产量的五分之一供给旭酒造)。其次，率先引入原本只在实验室用的离心机，来进行酒的分离。
20、第十八名——作(ざく)
三、日本清酒哪个牌子好喝
1、纯米大吟醸：由纯米酿造，精米步合低于50%，是清酒中的极品
2、还是推荐刚入门的小白或者是喜欢清淡口味的尝试一下啦，保证会爱上！最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。高级一些的有酒保田千寿、万寿，上善如水等分甘口、辛口，，从等级有：1纯米大吟醸－－纯米酿造，精米度35％，是清酒中的极品，冷饮2纯米吟醸－－纯米酿造，精米度60％，可冷饮、热饮3纯米酒－－纯米酿造，精米度68％，可冷饮、热饮4本酿造－－添加15～30％食用酒精，热饮5普通酒－－瓶上不标等级，食用酒精占60％十四代龙泉纯米大吟酿
3、爱岩之宋夏日之恋——纯米酿酒
4、酒精度数不高，口感清爽，颜值超高！
5、他们又双叒独辟蹊径，以二割三分为基础，把酒精度降到了14%abv，避免了加热后浮到上层的酒精味压制了香气，从而研发出了适合温热饮用的“温酒”。
6、夢醸GOLD限定純米大吟醸
7、田中惠并没有在意司马骞的迟疑，继续说道：“这家餐厅的清酒只磨掉了三成的酒米杂质，但不添加酒精和糖，是不错的纯米酒，但比起我家清酒的圆润绵柔就差远了，最顶级的福井大吟酿，不会搭配别的食物，最适合的就是我们本州岛的海鲜，还有我亲自烘焙的蛋糕。”
8、Soigner是法语中精心孕育的意思，以这样的全心全意，并采用契约农家所产的熊本本地酒米和熊本酵母，才让SoignerRose具有了如此新鲜芬芳的花果香气和淡丽的口感。
9、日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂，日本清酒五大酒庄之销售额虽然不是最大，但口碑一直很好。他家比较著名的是纯米酒和吟酿，酒香醇厚、甜而苦涩感淡。
10、清水酒造使用铃鹿山脉的地下水以及伊势平原丰饶土地的上等大米，它在久远的时代里就已经知名到供应大阪及江户(东京)的达官贵人的手中。铭柄「作」的下面有数个品类，可以说各有所长。纯米酒以及纯米大吟酿都非常好喝！
11、而王希的另一位女朋友雪莉是小有名气的时尚网红，倒是把现场品的61瓶红酒和27瓶贵腐甜白分别做了直播，据说当晚在线人数突破了10万，很发了一笔小财。
12、≯爽酒：香气与味道都是比较轻的，但是其主要特征是酒液清澈透明，味道清爽、凛冽，比较好的爽酒回甘甘甜，多为普通的本酿造，生酒等。
13、我们已经知道精米步合的重要性，实际上清酒米正是因为这样的特性，所以去除多余的脂肪和蛋白质，仅留下中心的淀粉才是“酒造好适米”。
14、矶自慢，日语里的意思是“海边的骄傲”，是日本闻名的清酒品牌，成立于1830年。矶自慢酿酒所需原材料全部都要经过严密精选，米要来自其指定种植田地冈山赤磐市，即拥有“奇幻大米”之称的“雄町”品种；水要来自南阿尔卑斯山的矿泉水，在酿酒前还要进行精细的磨米。
15、品牌名：不老泉(“ふろうせん”)
16、恰到好处火候酿造出沉着的酒香，温热或冷藏后都可以增加酒的香气，非常适合用「千代登」来烘托节日的气氛。
17、代表清酒的品牌名称，可能是大家最能记住的部分，比如国内比较常见的清酒就有，大名鼎鼎的獭祭，一滴入魂，菊正宗，月桂冠等等，清酒老饕们还会专门买到一些品牌比如锅岛，七本枪，六舟，十四代等等。
18、“我说过看上她了吗？”
19、这款宛如星空般梦幻的“小蓝瓶”，来自日本此友酒造，使用日本酒米王中王——来自兵库县契约农家所产的山田锦酿造。
20、100%使用经过严格挑选的产自北海道的“吟风”大米以确保清酒品质和口感的稳定，酿酒用的水源为入口柔和的软水，优质的原料加上北海道得天独厚的严寒气候最终成就了此款美酒。配备专门的技术人员对原料大米的特性进行研究以确保清酒的高品质，香气方面充分考虑香蕉、哈密瓜般的果香与大米味道之间的平衡。
四、哪种日本清酒好喝
1、为了筹备这个专场，我们找了大概50瓶备选清酒，从选品到议价历时两个月，来，说说我们最后挑出这7瓶酒的理由：
2、首先是新手友好的四割五分：精米步合45％。要价没有39甚至23来得那么高昂，是獭祭的入门基础款。
3、抖音ID：@日语李老师(MissLi111)
4、酿造獭祭的旭酒造，成立于1770年，至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期，他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒，转而购买高级酒米山田锦，酿造纯米大吟酿，并另立品牌“獭祭”。獭祭的名声远播海外，奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时，所饮酒款就是獭祭，可见其名声之盛，所以是十大日本清酒品牌之一。
5、求职是一个不断自我修炼的过程，无论你是刚走出大学校门的学生，还是想更上一层楼的职场精英，这里都是你梦想重新起航的地方，祝所有求职者都能找到一个满意的工作！
6、1800ml∶2835日元/720ml∶1418日元
7、至于清酒烫热了，更容易醉，这是胡说八道，喝多了就醉，喝少了不醉，道理就是那麽简单。
8、但花邑这个系列的酒每年的产量都不多，往往一售就空，很难在市场上见到。
9、品牌名：酿人九平次(醸し人九平次“かもしびとくへいじ”)
10、“帮我系一下围裙。”田中惠拿着酒和两个青瓷酒杯在桌上放下，把背对着司马骞，示意他帮忙系上围裙的带子。这件改良的唐装非常修腰，显得田中惠的身材更加玲珑纤细，甚至让司马骞想起了王希今天在健身馆报出的三围数字。
11、田中惠转身有些诧异，继而微笑，“好，那就把我做的蛋糕带回去吃吧！”
12、比起传统清酒，这两瓶更加注重霓虹妹子爱的“轻口味”，还被不少日本杂志推荐过，现在淘宝店芹芹酒铺上也可以买到啦。又忍不住剁手买酒了quq。
13、龙泉是十四代最顶级的酒款，也是清酒市场价最高的日本清酒，精米步和度为35%，并采用独特的自然泉水酿造。龙泉以花果香为主，入口甘甜，口感顺滑，酒精灼热感不高。
14、菊姬十分看重酿造清酒的材料，为保证迷米的质量，菊姬与农家实行村米制度，菊姬监督米的质量，也保证了农民的收入。菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作，需要窖藏10多年才能面世，被称为吞噬了岁月的酒，所以是十大日本清酒品牌之一。
15、第二十名——澤屋まつもと
16、乍看之下，信息量真大！憋急，我们来一项一项的解析，毕竟霓虹国的风格是绝不会偷工减料，也一定不会放多余的信息给大家的。
17、网友评价：北陆地区具有代表性的品种之一。它所具有的清洌味道，会惊倒所有初次喝它的人。
18、日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15％以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18％，含糖量35g／l，含酸量0．3g／l以下。至于好喝不好喝，就要看各人品味了
19、不严谨地说，朝香是一款“国产”清酒，由日本奈良中谷酒造投资的天津中谷酿酒厂生产。此品牌只生产纯米以上级别的高级清酒，可用来入门。比如朝香的纯米吟酿，性价比十分高，纯米吟醸等级，精米率60%，8L大瓶装159元(750ml65元/瓶)。其有清爽的水果香气，口感顺滑略带清冽，余韵有类似香蕉、甜瓜的味道，日常佐餐之选。
20、小林酒造坚持使用出酒率低的槽式重力压榨手法，酿造风格上以水果质地的上品香气、强而有力的甘甜感佐以复杂的旨味让人称道。
五、比较好的日本清酒
1、传承至第五代的酒造社长师承“最后的土佐酿酒师”，专注于小规模的手工酿造，不断追求更高的品质。从2019年开始酒造的第六代继承人成为酒造新的酿酒师开始新的酿酒尝试。使用物部川的地下流动水和产自日本四国的酿酒大米，酿酒所用的酵母为高知县工业技术中心培育的“高知酵母AC95”，开瓶后首先闻到的是轻盈的酒香，接踵而来的是华丽的香气，两种香气的绝佳组合和入口后恰到好处的美味口感是本品最大的特征。
2、怎么样，以上四款口感颜值并存，且出自日本优质地区，由大师级酿酒师酿制的清酒，有没有成功的诱惑到你呢？相信无论是自饮还是和闺蜜、家人、爱人一起享用，都能为您的闲暇时光增添不少小情调哦！当然您也可以买来送给亲朋好友，相信对方一定超开心哒～
3、华丽的吟酿香气，细腻清澈的酒质。使用四万十的大地培育的大米酿造，精心研磨出细腻的味道，送给最重要的人和特殊的日子。
4、≯吟酿酒：是用精米率在60%以下的大米酿制的酒。
5、日本清酒五大酒庄之清酒第一大品牌。白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感，米香味浓郁，回味悠远绵长，有沉淀哦，喝前可以摇匀，非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。
6、品牌名：日置桜“ひおきざくら”純米酒
7、但是新潟酿的酒，味淡，不如邻县山形那麽醇厚和味重。我对山形县情有独锺，曾多次介绍并带团游玩，当今那部《礼仪师之奏鸣曲》大卖，电影的背景就是山形县，观光客更多了。
8、・全美日本酒品评会2019吟酿部门(银奖)
9、给司马骞递过去一瓶脉动，王希接着说：“所以我珍惜生命里的每一个女人，是她们点亮了我的青春……”
10、带有苹果香气，在口中蔓延，苹果酸味带来清爽口感，就像一种甜白葡萄酒的纯米吟粮。在偶然失误中而意外造成的“有趣的味道”命名。
11、土豪推荐纯米大吟酿龙泉，~2万元/720ml，具体根据年份而定。
12、使用低酸度表现的酵母，上乘的香气表现和干净利落的后韵表现是这个品牌最厉害的地方。
13、自1989年全国新酒鉴赏会以来，极圣系列清酒连续不断夺得金赏，并在年度日本酒大赛中(AnnualJapanSakeAwards)连续四年获得金赏，是当之无愧成为冈山名酒。
14、网友评价：作为烫热饮用的清酒，拥有众多酒友，是鸟取县所产的品牌。圆润的谷香和清爽的口感不会刺猴。
15、天蛙这款酒是新政酒造出产的低酒精气泡型清酒。气泡型清酒是日本酒界近年来迅速流行起来的一个新品种。
16、仅使用清酒品质稳定、杂味较少味道和香气更好的“中段压榨”部分的纯米吟粮。与具有芬芳果香的纯米大吟粮(GOLD)对比，SILVER具有大米带来的令人印象深刻，抒情的一瓶。
17、说到龟泉，就不得不说一个日本的著名人物——坂本龙马。龟泉是坂本龙马钟爱不已的土佐地酒，因为使用了无论遭遇多么大的旱灾也不会干涸的土佐涌水作为酿造用水，故命名为万年之泉——龟泉。
18、清酒的特定名称和精米步合的数值有直接的关系
19、清香型：53度黄盖汾、42度红盖汾、48度乳玻汾，这几款酒都是口碑性价比很高的清香型白酒。
20、服务员过来点菜，田中惠先是问司马骞有没有什么忌讳的，然后干脆利索地选择了几样：田鸡煲、粉蒸肉、油盐豆角，就让服务员先上一壶日本清酒。
