一、北方小年
1、南方人毕竟细腻,小桥流水,毕竟较真,由于大小月的关系,有时候二十四有时候爱较真南方人最后都统一的按大月算,采用二十四作为小年夜。
2、说的是在古代过小年的时间
3、祭灶是一项古老的习俗。旧时,差不多家家户户灶间都设有“灶王爷”神位,人们称其为“灶君司命”,在传说中,他被视为一家的保护神,因此受到崇拜。
4、升腾的都是最深情的眷恋
5、歪史猜测这个并不是南北习俗的差异,一种是新年夜的关系,另一种是因为大小月的关系。这两种可能导致了小年夜南北的差别。
6、作为春节的序曲,小年通常被视作忙年的开始,家家户户高高兴兴准备年货、打扫屋子。但实际上,不同地方过小年的日期却不一致。网友们对其争论程度,丝毫不亚于“咸甜粽子”。
7、粘豆包:蒸粘豆包和蒸馒头一样要发面,发面的“发”意喻“发财”、“发家”,蒸粘豆包的“蒸”象征“蒸蒸日上”。
8、贴对联:南方没有剪窗花,却有写对联的习俗。南方人讲究有神必贴,有门必贴,有物必贴。对联必须有“上联、下联、横批”。
9、苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。
10、在所有准备过年的活动中
11、剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鸳鸯戏水等等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里,自然为家中增添不少喜气。而且家中的窗花往往都是家中会剪窗花的长辈亲自剪的,而家中的儿童也会伴随着长辈,向长辈学习如何剪窗花。这种时候家里面满是一派和谐的景象。
12、她表示,俗话说“官三民四船家五”,说的是旧日官府在腊月二十三“祭灶”。民间是二十四“祭灶”,船家是二十五“祭灶”。因此,在很多地方,“祭灶”的时间并不统一。
13、婚嫁:南方民间认为,诸神在小年之后就上天了,便百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。
14、各家各户都会认真打扫房子、清除灰尘
15、随着时代的发展,民间的祭灶活动越来越少,习俗多留在了乡村。如今的现代人,更多的人用品尝糖瓜,来度过小年节令。此外,饺子、火烧也是小年的特色节令食品。
16、南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。
17、南方小年没有吃糖瓜、饴糖、麻糖的习俗。
18、每个地方都有每个地方的风俗文化,以及传统节日。有些节日南方和北方过的并不是同一天,比如小年。而很多人其实并不是特别了解小年的习俗和来历。其实在北方和南方过小年有着很多差异。接下来,就让我们一起来看看北方小年和南方小年的差异都有哪些吧!
19、灶神信仰是民间百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。
20、让灶王爷在玉帝面前多说好话
二、北方小年吃什么
1、吃汤圆:小年的汤圆非常有讲究,要是家里杀了猪的就做猪肉馅的汤圆,没有的话就做糖馅的。
2、小年,是民间祭灶的日子。民间传说,“上天言好事,下界保平安”,每年腊月廿灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶。于是,小年这天人们会摆一些糖瓜、灶糖在灶王像前,为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。
3、南方小年和北方小年在时间上和风俗上有所不同,小年是汉族的传统节日,即汉族传统的祭灶日,在各地有不同的概念和日期。北方是腊月部分南方地区是腊月二十四。江浙沪地区把“腊月二十四”和“除夕前夜”都称为小年。南方和北方的小年会差一天。
4、小年是民间祭灶的日子。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。
5、晋西北地区小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用优质小米熬成“饧”,再加入磨好的小米面搅拌均匀,通过特殊工艺发酵和固化处理,做成各种形状的糖块,有玉骨麻糖、擦酥麻糖、夹馅麻糖、瓜蛋糖、板子糖等。不管是哪种麻糖,都是为了粘住灶王爷的嘴,以免他把人间美味奢华的事报告给上天。
6、灶王爷上天专门“汇报”人间善恶
7、可是以歪史以为,南北区分的在于山东、河南、陕西、甘肃及其以北都是北方,而他们以南是南方。最有代表性的差别则是小年的区别,南北差一天,当然,有部分地方的小年或许错位。
8、一般来讲,小年是相对于大年而言的。小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。
9、小年通常被视为忙年的开始,意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,准备干干净净过个好年,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。由于各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同,大致分为南方小年和北方小年。
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11、腊月二十三后,家家户户要蒸花馍。“一家蒸花馍,四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会,一个花馍,就是一件手工艺品。
12、南宋诗人范成大的《祭灶词》中
13、河南漯河、平顶山一带小年夜这天不吃饺子,而是家家户户自己做火烧吃。火烧又叫烧饼,与小年几乎划等号,当地人讲没有火烧的小年算不上完整的小年。
14、南方的小年叫“送神”小年当中,其实有门道。本报资深编辑卢志明表示,小年的说法是北方的,南方的“小年”其实是送神。“时间也有差异,北方是在农历腊南方则是在农历二十四。”何为送神?卢志明告诉记者,从民俗来说,闽南人有许多信奉的神仙,如灶神、关公等等。为了表示人类感谢神仙这一年的保护,在年末前就送神仙们回天庭相聚,让他们也能在天庭欢欢乐乐地过年。但这送神可还是有一番讲究的。在以往一般是在早上天刚亮时,主人穿戴整齐,“用最漂亮的餐具装最好的供品,烧最好的木刻画。”这木刻画上刻着是云马,一种能在云中穿行的马。通过焚烧的形式,表示让神仙驾马归去。“在南方,送神就是过年的开幕礼。”
15、“古传腊月灶君朝天欲言事。
16、许多人家还会把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,用意是甜一甜灶王爷嘴,希望他向玉皇大帝汇报时只报喜不报忧。有道是:“拿人的手短,吃人的嘴软。”灶王爷吃了人家的灶糖,也得有点表示,于是有人模仿灶王爷的口气,写了一首生动的打油诗《灶君怨》:“一年没吃一点啥,临走灶糖粘嘴巴。你这一户好人家,叫我咋给玉帝夸?”灶王爷想添点好话,可嘴巴被黏上了,显得无可奈何。
17、“糖瓜粘”,这首民谣很多人应该都听过。糖瓜跟关东糖的做法相似,只是关东糖是长条型的,拉成扁圆型就是糖瓜,吃起来香酥脆甜,粘性很大。
18、还有一句流传很久的俗语:
19、编辑|熙妹校对|木尧责编|阿黄审核|关关
20、云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。”
三、南方小年和北方小年
1、晋代名人周处写过一部《风土记》,记录了不少地方习俗与风土人情,其中提到:“腊月二十四日夜,祀灶,谓灶神翌日上天,白一岁事,故先一日祀之。”
2、单是念起“小年”这两个字
3、在一年四季的所有节日中,小年相对来说是尤为特别,因为小年并非专指一个节日,它在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月部分南方地区是腊月但是不论是南方还是北方,小年都意味着人们开始准备年货,打扫干干净净,过个好年,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。分享给大家4种北方朋友们在小年时经常准备的美食,这4种美食不仅寓意好,而且甲状腺疾病的患者们也可以食用。
4、北方小年祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。
5、取意“送行饺子迎风面”
6、“简单来说,就是过年的日子确定了,祭灶、过小年的日子也跟着确定下来,变成一个标志性的起始点。”王娟说,从这个角度讲,有说法称腊八是过年拉开序幕的标志,并不准确。
7、沐浴理发:民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。
8、小年,意味着年忙的开始,从这天开始大家就要开始准备年货、扫尘、祭灶等,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
9、饮食:祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外,也有供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的也供面条。
10、北方小年有什么习俗呢?
11、老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,民间就有了腊月二十四的祭灶“小年”,祈求来年丰衣足食好运连连。
12、图文审核|胡佳伟、章嘉晨
13、在南方,做年糕也是小年这一天很多地方的传统,寓意人们的工作和生活一年比一年提高。
14、不管你的家乡“小年”是在哪一天过
15、在民间传说中,“灶神”的职责是执掌灶火,管理饮食,负责监督一家人一年的所作所为,并在小年时上天向“玉帝”禀报,以定赏罚。
16、北方小年吃饺子居多,基本上每个节日都有饺子的身影,也有其他地区吃火烧和糖瓜等食物。饺子:北方的每个节日几乎都会有饺子的身影,小年夜吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。吃火烧:许多北方省市的小年夜饭都渐渐被被饺子统领了,每到腊月二十三祭灶这天,除了吃饺子外河南人大多自己动手,发面、炕制火烧。在河南,能吃到家里做的祭灶火烧,便会得到灶神的保护,来年家人就能平安无事。一家人热热闹闹,很有过小年的味道。祭灶吃糖瓜:“腊月灶君爷爷您上天,嘴里吃了糖饧板,玉皇面前免开言,回到咱家过大年,有米有面有衣穿。”这是一首民歌,说的正是祭灶神,表现了对美好生活的向往。
17、南方小年和北方小年,不仅时间不一样,风俗也有着大大的区别哦。
18、提到小年,就不得不说它的另外一个名字“祭灶节”。
19、小年虽“小”,但人们非常重视。不管是南方还是北方,都将小年作为一个重要的标志,进入小年就必须要打扫房屋,购置年货。南北方在小年这天的饮食也有所不同,北方人必须吃饺子和糖瓜,而且要恭恭敬敬地对待灶神,好让灶神向玉皇大帝美言几句,来年换个好运程。南方人则要在小年这天吃年糕,寓意来年工作事业节节高升,日子越过越好。
20、在腊月二十三祭祀火神的同时
四、北方小年和南方小年哪个早
1、饺子:人们煮好饺子端端正正摆在供台上,取意“送行饺子迎风面”。
2、适合甲状腺人群的小年4种美食,北方的朋友知道几个?
3、民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。
4、俗话说过了腊八就是年,那么过了小年就更是年了,过了小年,离过新年就不到十天了。这天人们要将屋里屋外彻底打扫干净,俗称“扫尘”。北方称为“扫房”,南方称“掸尘”。据《拾遗记》记载此俗可追溯到三千多年前,当时它汉先民驱疫鬼,祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,辞旧迎新,迎祥纳福。
5、小年这天,也是民间祭灶的日子。民间传说,每年腊月灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。小时候祭灶王的这一天也是大人与孩子们斗智斗勇的时候,因为祭灶王的食物很丰富,而孩子们往往很馋嘴,所以小孩子们会去偷祭给灶王的东西,家中的大人就要及时发现然后赶走孩子。这个时间家中往往也都是一片欢声笑语。
6、后来,随着时间推移,北方地区逐渐以腊月二十三为小年,南方地区则多半把腊月二十四定为小年。
7、不管北方和南方的习俗有何不同,人们重视小年的程度都是相同的。只是随着时代的发展,现如今已经没有人在家里举行祭灶的仪式了,取而代之的是在这天相互发送祝福短信,预祝亲朋好友来年好运连连。
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9、人们会摆一些糖瓜、灶糖在灶王像前
10、另外一种可能就是大小月的关系,大月有小月没有但是灶王爷不能根据大小月来决定那天去述职,只能固定,北方人毕竟粗放豪迈,不愿意纠结这个问题,因为顾及小月,于是便向前考一天,选择久而久之就变成了腊月二十三是小年夜。
11、中/国/传/统/节/日
12、小年,即每年农历腊月廿三或廿是祭祀灶王爷的节日。2015年小年是2月11日即(2014年农历十二月二十三日)。农历是它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,其主要活动有两项:扫年和祭灶。除此之外,还有吃灶糖的习俗,有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼,喝豆腐汤。早在宋朝,就有腊月二十四过小年的记载,但那个时候小年是不分两天的。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。那么什么时候发生了变化呢?这就要到清朝了。清朝的皇帝从雍正年间开始,每年腊月二十三在坤宁宫祀神,为了节省开支,皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶,自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。
13、比如“扫尘”,类似于年终大扫除。家家户户都要打扫卫生,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘……准备干干净净迎接新年。
14、过了腊月廿家家户户就开始贴窗花了。以前,窗花一般都是自己剪,手巧的老人带着孙子孙女一起剪漂亮的窗花贴上。如今,多数人都是去买窗花,似乎会少了一丝喜悦和年味儿。
15、古代小年的热闹景象,我们可以从诗人的笔下窥见一二。
16、北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,因为这天要送灶王爷上天汇报工作,人们煮好饺子端端正正摆在供台上,取意“送行饺子迎风面”。
17、有不少人响应号召准备就地过年
18、祭灶风俗由来已久。《礼记·月令》云:“祀灶之礼,设主于灶径。”灶径即灶边承器之物,以土为之者。那时祀守被列为五祀之一。《战国策·赵策》云:“复涤侦谓卫君日:臣尝梦见灶君,”唐罗隐送灶诗亦有“一盏清茶一缕烟,灶君皇帝上青天”的名句。在两千多年前已有祭灶之礼,且历代相沿成习。
19、南北小年不同日,跟我国古时“官三民四船五”的传统有关。古时过小年曾有“官三民四船五”之说,即官家腊月二十三过小年,百姓腊月二十四过小年,而水上人家则是腊月二十五过小年。这一说法的形成有何典故已不得而知,但推测应为我国古代社会,人们的等级观念比较强,因此过小年也分不同的身份地位及职业的原因。由于中国北方在更长时间里是国家政治中心,受官气影响较重,因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心,小年便为腊月二十四。而南方地区水系发达,沿湖居民和水上船家较多,他们的小年定在腊月当然北方的船家并不遵循“船五”的习俗,他们多还是在腊月二十三过小年。
20、过节,少不了吃吃吃。“糖瓜”是小年比较有特色的食品,一般用黄米和麦芽熬制成而成,把如此制作而成的长条形麦芽糖称为“关东糖”,制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
五、北方小年是什么星座
1、故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光
2、吃年粽:年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。
3、“尘”与“陈”谐音,故而扫尘旨在除旧迎新,拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫,做到窗明几净。
4、南方大部分地区都在腊月南方供桌上的祭品也很有地方特色,都是常见的年糕、糍粑之类软软糯糯的东西,它们也可以起到黏住灶王爷嘴的作用。大部分北方地区的小年,都定在腊月二十三号。民间传说,这一天是灶王爷返回天庭汇报工作的日子。灶王爷在人间勤勤恳恳地为玉皇大帝当了一年的“间谍”,把一家人的言行举止都记在小本本上,在考核中表现得优益的人家,自然是善有善报——奖励一年的好运气。
5、辞旧迎新小年忙,擦窗扫地净灶膛。
6、北方小年可以洗衣服。小年正是除旧纳新的好时机,正是将旧的洗干净时侯,脱了旧的初一正好穿新衣,新的一年就开始了。小年,通常指扫尘、祭灶的日子,被视为“忙年”的开始。由于南北各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同。民间传统上的小年(扫尘、祭灶日)是腊月南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的传统。在清朝中期以前北方地区也是腊月二十四过小年,从清朝中后期开始,帝王家就于腊月二十三举行祭天大典,为了“节省开支”,顺便把灶王爷也给拜了,因此北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年。
7、小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为“节节高”的美好寓意,是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子,一节一节向上攀登,而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。
8、吃火烧:祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。
9、早在宋朝就有“腊月二十四过小年”的记载,南方大部分地区,仍然保持着这天过小年的古老传统。
10、写春联:民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全。
11、在很多地方,小年就开始贴春联,算是比较早进入春节了。比较传统的人家,还习惯请写字好的人来书写春联。一般用最普通的红纸黑墨,简朴却年味儿十足。
12、冬天天气比较寒冷,糖瓜可以凝固得很坚实,做好的糖瓜里会有一些很微小的气泡,吃起来酥脆香甜,别有一番风味。
13、明代,于谦在《腊月二十四夜口号》中写道:“金炉银烛夜生春,爆竹声催节候新。自笑中年强随俗,买饧裂纸祀厨神。”祭灶实际寄托了人们辟邪除灾、迎祥纳福的心愿。
14、起源:从清朝雍正年间开始,腊月二十三增加了举行祭祀大典的仪式,为了“节省开支”,皇帝在这一天同时祭拜灶神。自此以后,王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶,从此有了官、民在不同日子过小年的分野。受官方影响,如今北方大部分地区的小年多为腊月二十三。
15、云南部分地区是正月十六
16、小年,通常指扫尘、祭灶的日子,被视为“忙年”的开始。
17、祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时,祭灶人跪在灶爷像前,怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马,故鸡不称为鸡,而称为马。若是红公鸡,俗称“红马”,白公鸡,俗称“白马”。焚烧香表后,屋内香烟缭绕,充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头,嘴里念念有词。念完后,祭灶人高喊一声“领”!然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声,说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动,还需再浇。
18、贴窗花:剪贴窗花是北方最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鸳鸯戏水等等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里,自然为家中增添不少喜气。
19、灶王糖,是用麦芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
20、北方的小海狮们还有什么不同的习俗吗?评论区一起分享叭!