一、日本清酒哪个牌子的好喝
1、此刻想象一下,将一杯或温热、或冰凉的清酒握于手中,那阵透着米香的气息,经过眼耳鼻舌身意,引起的惺惺相惜的共鸣,那是一种让身心微然醉软的意境。选上一瓶,倒上一杯,与谷美同饮吧!
2、品牌名:大七生酛(だいしちきもと)
3、还是怀念我从前喝的,像广岛做的「醉心」,的确能醉入心,非常美味,就算他们出的二级酒,也比大吟酿好喝得多。别小看二级酒,日本的酒税是根据级数抽的,很有自信心的酒藏,就算做了特级,也自己申报给政府说是二级,把酒钱降低,让酒徒们喝得高兴。
4、日本清酒口味较多,色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
5、菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作,需要窖藏10多年才能面世,被称为“吞噬了岁月的酒”。其精米步合度芙蓉王香烟价格表大全最新白酒价格关注饮食说
6、跟京都大学和早稻田大学都有合作,推出过一系列精酿啤酒
7、Soigner是法语中精心孕育的意思,以这样的全心全意,并采用契约农家所产的熊本本地酒米和熊本酵母,才让SoignerRose具有了如此新鲜芬芳的花果香气和淡丽的口感。
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9、在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,
10、1800ml∶3600日元720ml∶1800日元
11、略为公正的评法,是米的质量愈高,酿的酒来愈佳。产米著名的是新潟县,他们的酒当然不错,新潟简称为越,有「越之寒梅」、「越乃光」等,都喝得过,另有「八海山」和「三千樱」,亦佳。
12、提到白鹿就不能不提辰马酒造的另一品牌黑松,同样寓意长寿和昌盛,白鹿是低档款,带上黑松字样的酒一般都是它们家的高端。其中有一款豪华装大吟酿黑松白鹿“千年寿”,还是从瞿存斋《白鹿》诗中取来,“长生自得千年寿,间色谁将二女猜。”
13、美食当前,绝对不能没有与日餐匹配和谐的既轻度又爽口、既香又易入口的日本清酒。
14、在一般的山形县餐厅也买不到,它被誉为「幻之酒」,难觅。只有在高级食府,日人叫做「料亭」,从前有艺妓招呼客人的地方才能找到,或者出名的麵店(日本人到麵店主要是喝酒,志不在麵),像山形的观光胜地庄内米仓中的麵店亦有得出售,但要买到一整瓶也不易,只有一杯杯,三份之一水杯的份量,叫为「一下ONE SHOT」,一下就要卖到二千至三千円,港币百多两百了。
15、在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。
16、日本网红牌子家的清酒,这是限量款哦!
17、品牌名:白影泉(はくえいせん)
18、根据日本酒造组合的数据,2015年销量的吟酿(精米步合50%以下)等级别的高级清酒,排名第一的是久保田,而人气最高的獭祭则名列第三。(依然搞不清吟酿、大吟酿、步合是什么的,请参看我们之前的文章:清酒里那些竟能做到零割的幺蛾子)不过跟它们相比,真正的超市熟脸儿其实还要再亲民点儿。就好像名头最大的是茅台五粮液,但我们每天撸着串豪饮的是牛二;秀台上模特穿的是Prada,而我们挤破头的地方是Zara。
19、酒精度数不高,口感清爽,颜值超高!
20、酿法并没想像中那麽複杂,大抵上和做中国米酒一样,先磨米、洗淨、浸水、沥乾、蒸熟后加麴饼和水,发酵,过滤后便成清酒。
二、日本清酒最好喝的牌子
1、创于1925年的黄樱,相比其他几百年的老酒厂资历算是浅的,然而却能从竞争激烈的伏见酒区脱颖而出,保住自己的地位,可见确有其过人之处。1964年黄樱这个品牌正式诞生,概因当时的社长喜爱黄樱,花语为纯洁、热烈之意。品牌成立之初定位消费群体便是普通民众,主打家庭日常饮用酒。
2、大约始于16世纪,日本清酒最原始的功用是作祭祀之用;
3、十四代龙泉纯米大吟酿
4、在樱井博志接手几年也没有什么起色,不久后总酿酒师因害怕领不到工资而辞职。没了退路的樱井只能背水一战,亲自上阵。他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒,转而购买高级酒米山田锦,酿造纯米大吟酿,并另立品牌“獭祭”。
5、大关清酒在日本已有285年的历史,也是日本清酒颇具历史的领导品牌。
6、千寿、万寿——长寿之人必不可少之意。
7、网友评价:代表北陆地区的大品牌,浓纯甜口,温热和常温都能保持浓烈的味道。
8、清酒的酒精含量,最多是十八度,但并非有十八个巴仙是酒精,两度为一个巴仙酒精,有九巴仙,已易醉人。
9、还是被无数顶级米其林寿司大厨推崇的顶级神酒黒龍ー石田屋。
10、品牌名:神龟(神亀“しんかめ”)
11、网友评价:很多人很喜欢这款酒,味道极度浓烈。酒米完全融化的粘稠纯米原酒,经过1年以上才成熟。
12、晕倒人家LZ问的是清酒啊各位哥哥给你说米酒有喝过吗?清酒跟这一个味推荐下,久保田喝起来还可以,如果不合适你胃口的话,月桂冠、菊正宗或千鹤都可以还有大关要是喜欢喝冷酒的话那白鹤清酒吧
13、始于1842年,江户时代末期,酿出松竹梅的“宝酒造”都位于古都京都的酒乡伏见——以身为动荡的幕府末期发生的寺田屋骚乱和鸟羽·伏见之战的舞台而出名。与上面所说的滩区同为著名的酒乡,却有极大不同。滩酒用硬水酿,伏酒则用软水,前者辛辣凛冽,后者温雅柔润,故有男滩女伏之称。
14、炉匠,沪上正宗的炉端烧日料店,炉端烧配清酒,带给食客最东瀛的美味
15、1800ml∶3000日元/720ml∶1500日元
16、1800ml∶2580日元720ml∶1290日元
17、日本清酒的厂商多达1500家左右,每个厂家都有自己的品牌。
18、日本第一款专为女性打造的最美清酒
19、在这里找到最纯粹的日本——5家开业百年以上的温泉旅馆
20、品牌名:不老泉(“ふろうせん”)
三、日本最好的清酒是哪个牌子
1、原则上是冬天烫热,日人叫为ATSUKAN;夏日喝冻,称之REISHYU或HIYAZAKE。最好的清酒,应该在室温中喝。NURUKAN是温温的酒,不烫也不冷的酒,请记得这个NURUKAN,很管用,向侍者那麽一叫,连寿司师傅也甘拜下风,知道你是懂得喝日本清酒之人,对你肃然起敬了。
2、成政匠人酿魂之纯米酒
3、造就的越中富山出产的“灵魂之酒”!
4、不推荐喝韩国清酒。。。清酒毕竟是日本的,就好比,有一天你发现四川什么地方产的二锅头,你会买吗~韩国比较常见的清酒品牌有寿福(8L,一般都叫它白花寿福),再就是清河,清河是小瓶子的,300ml一瓶。但韩国的清酒大多酸度比较高,最起码这两种都是。清酒还是推荐买日本的,确实比韩国的好喝的多。要追求性价比,建议买宝酒造在北京建厂生产的松竹梅,质量很不错,米香比较浓,相比之下,月桂冠在丹阳生产的清酒质量就差很多了。如果追求柔软的口感,白雪、进口的月桂冠或者普通的白鹤、纯米白鹤都比较好。辛口清酒的话本酿造的菊正宗和辛口白鹤都不错,还有大关的普通、本酿造也可以吧。
5、甚麽叫吟酿?不过是把一粒的米磨完又磨,磨得剩下一颗心,才拿去煮熟、发酵和酿製出来的酒。有些日本人认为米的表皮有杂质,磨得愈多杂质愈少,因为米的外层含的蛋白质和维他命会影响酒的味道。
6、日本法律规定酒的酒精度只能在15°-16°上下,醇香入口,略饮会有益身心,舒筋活络,美颜壮阳。清酒有档次之分,由低至高的顺序是清酒—上撰—特撰—吟酿—大吟酿酒,无论哪一样清酒,都是日本菜肴的最佳搭配,酒味可口甜美。
7、原料与辅料:水,米,酿造酒精,米曲
8、日本清酒,罗马字作SAKE,欧美人不会发音,唸为「沙基」,其实那KE读成闽南语的「鸡」,国语就没有相当的字眼,只有学会日本五十音,才唸得出SAKE来。
9、怎么样,以上四款口感颜值并存,且出自日本优质地区,由大师级酿酒师酿制的清酒,有没有成功的诱惑到你呢?相信无论是自饮还是和闺蜜、家人、爱人一起享用,都能为您的闲暇时光增添不少小情调哦!当然您也可以买来送给亲朋好友,相信对方一定超开心哒~
10、从2005年开始,锅岛大吟酿连续7年获得日本全国新酒鉴品会的金奖,2011年获得IWC评选的全球最佳清酒冠军。之后,锅岛还获得过IWC,TheJoyofSake等评选会的认可,为锅岛成为国际化品牌打下基础。
11、清酒圣地的大吟酿—万岁乐白山
12、问日本清酒专家,也得不出一个答案,像担担麵一样,各家有各家做法,清酒也是。哪种酒最好,全凭口味,自己家乡酿,喝惯了,就说最好,我们喝来,不过如此。
13、储藏方法:阴凉避光处。开启后请尽快饮用,如有剩余请冷藏。
14、品牌名:辨天娘“べんてんむすめ”純米
15、网友评价:纯米酿造,微微带甜味儿,禁不住要多喝两口。福岛县所产清酒,曾被日经排在日本清酒第一位,不愧是经典日本酒的代表。
16、龙泉是十四代最顶级的酒款,也是清酒市场价最高的日本清酒,精米步和度为35%,并采用独特的自然泉水酿造。龙泉以花果香为主,入口甘甜,口感顺滑,酒精灼热感不高。
17、自1989年全国新酒鉴赏会以来,极圣系列清酒连续不断夺得金赏,并在年度日本酒大赛中(AnnualJapanSakeAwards)连续四年获得金赏,是当之无愧成为冈山名酒。
18、以日式传统的方式,二次酿造的发泡清酒!
19、1800ml∶2500日元/720ml∶1250日元
20、其所选用的原料米也是山田井,水质属软水的伏水,所酿出的酒香纯淡雅﹔在明治38年(1905年)日本时兴竞酒比赛,优胜者可以获得象征最高荣誉的桂冠,为了冀望能赢得象征清酒的最高荣誉而采用〝月桂冠〞这个品牌名称。
四、日本清酒什么牌子的好喝
1、感谢您抽出·来阅读此文
2、大七妙花兰曲纯米大吟酿
3、1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。
4、种类三:口味清洌的日本酒
5、使用冈山特产的雄町米酿造,经过充分的发酵,极圣的雄町米吟酿散发着青苹果香气,略辛口,算是日本酒中比较刚毅的一款。
6、十四代龙泉纯米大吟酿JuyondaiRyusenJunmaiDaiginjo
7、这款宛如星空般梦幻的“小蓝瓶”,来自日本此友酒造,使用日本酒米王中王——来自兵库县契约农家所产的山田锦酿造。
8、品牌名:八海山(八海山“はっかいさん”)
9、王智慧(SerienWANG)
10、白雪,日本清酒最原始的功用是作为祭祀之用,寺庙里的和尚为了祭典自行造酒,部分留做自己喝,早期的酒是呈混浊状,经过不断的演进改良才逐渐转成清澄,其时大约在16世纪。
11、日本盛的原料米采用日本最著名的山田井,使用的水为“宫水”,其酒品特质为不易变色,口味淡雅甘醇。
12、朝香——酒的清香就好像清晨扑面而来的空气一样,怡人惬意。
13、配餐建议:具有非常广泛的搭配,除了和食外,炸物,奶酪,意面,中餐都可以。
14、不严谨地说,朝香是一款“国产”清酒,由日本奈良中谷酒造投资的天津中谷酿酒厂生产。此品牌只生产纯米以上级别的高级清酒,可用来入门。比如朝香的纯米吟酿,性价比十分高,纯米吟醸等级,精米率60%,8L大瓶装159元(750ml65元/瓶)。其有清爽的水果香气,口感顺滑略带清冽,余韵有类似香蕉、甜瓜的味道,日常佐餐之选。
15、山发纯米酒几乎可以说是天狗舞酒厂的最有名的酒之采用日本传统米酒纯手工酿造工艺,醇美甘甜!
16、便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌,日本清酒五大酒庄之至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿,采用“酒米之王”山田锦,精米率35%,有着精致优雅的果香:香瓜、哈密瓜和金银花,酒体丰满,口感柔滑,后味纯净、绵长。
17、十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首,是因为其独特而无法被复制的风味。
18、同样位于伏见,创立于1637年,前身为笠置屋,是一座历史已近400年的古老酒造。首款酒名“玉之泉”。1905年创立品牌月桂冠,象征胜利与荣耀,而直到1987年公司才正式更名为月桂冠株式会社。
19、至于清酒烫热了,更容易醉,这是胡说八道,喝多了就醉,喝少了不醉,道理就是那麽简单。
20、日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。
五、日本清酒比较好的牌子
1、日本最适合亲子游的酒店原来是这几家
2、浓淡适宜的口感,清新的米酒香,
3、羽根屋煌火纯米吟酿酒
4、大关创始人长兵卫之名命名的大吟酿
5、饮用建议:雪冷,花冷,凉冷(5~15度)
6、松竹梅——松、竹、梅,日本庭园自然高贵的植物,此酒就像他们一样给人和谐自然又不失高贵的感觉。
7、有日本“国宾酒”之誉的菊正宗,是绝对不能遗漏的老牌子,公司聚会,商谈生意,菊正宗既不失身份,又彰显自然。菊正宗之所以一心专注于烈味(辛口)酒,是因为它可与菜肴配合得相得益彰,是佐餐酒的首选。该酒饮后口内不会残留多余甜分,就不会损伤菜肴的原风味。而且还能洗去那些口味浓郁菜肴的残留杂味,令人神清气爽。
8、但是新潟酿的酒,味淡,不如邻县山形那麽醇厚和味重。我对山形县情有独锺,曾多次介绍并带团游玩,当今那部《礼仪师之奏鸣曲》大卖,电影的背景就是山形县,观光客更多了。
9、陆江(MaximeLU)
10、产品一经售出,若无质量问题,一律不支持退款。
11、由于不断的研发并导入新技术,广征伏见及滩区及日本各地的优秀杜氏,如南部流、但马流、丹波流、越前流等互相切磋,因此在许多评鉴会中获得金赏荣誉。
12、日本人常说,清酒是神的恩赐。日本清酒清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,怪不得1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮品。在各种场合,人们都是没它不行呀。今天我们新先聚品就给大家带来了四款日本超人气清酒,别看在日本人气极旺,但是好东西人家都留着自己喝了,咱国内能喝到的清酒比起来还是差了不少哦!
13、品牌名:手取川(“てどりがわ”)
14、月桂冠的最初商号名称为笠置屋,成立于宽永14年(1637年),当时的酒品名称为玉之泉,其创始者大仓六郎右卫门在山城笠置庄,也就是现在的京都相乐郡笠置町伏见区,开始酿造清酒,至今已有360年的历史。
15、自1659年创业至今,已经有350多年的历史。
16、爱岩之宋夏日之恋——纯米酿酒
17、自1743年便开始从事酿酒行业,坐落在滩五乡的御影乡。所谓“滩五乡”,是指兵库县神户市的东滩区、滩区和西宫市合并后的地区统称,有第一酒乡之名。以寒冷的冬天,以及制造清酒的优质水(宫水)和好米(山田锦)而著称,养育出众多历史悠久的著名传统酿酒商,比如菊正宗、福寿等等。
18、和一般清酒所用的大米相比,山田锦粒大,芯白,再经过了最大限度的精磨,这样酿造而成的酒,比一般的清酒更能散发出馥郁的芳香,入口后首先感到柔和的甜味,接着是沉稳的酸味缓缓溶入,余韵则有矿物质香气,是一款口感雅致的美酒。
19、网友评价:纯米吟酿,东海地区具有代表性的品种之能感受到浓烈华丽的酿造香味和高品质大米所具有的香甜。
20、几十年的制酒匠心加上当地的米,水